油罐车（罐式车）顾名思义就是装油运油的罐子车，广义上讲就是在常规汽车底盘的基础上加上储油罐就是一个简易的油罐车（罐式车）。更明确的定义就是如下
油罐车（罐式车）：又称流动加油车（罐式车）、电脑税控加油车（罐式车）、引油槽车、装油车（罐式车）、运油车（罐式车）、拉油车（罐式车）、石油运输车（罐式车）、食用油运输车（罐式车），主要用作石油的衍生品(汽油、柴油、原油、润滑油及煤焦油等油品)的运输和储藏。根据不同的用途和使用环境有多种加油或运油功能，具有吸油、泵油，多种油分装、分放等功能。运油车专用部分由罐体、取力器、传动轴、齿轮油泵、管网系统等部件组成。 管网系统由油泵、三通四位球阀、双向球阀、滤网、管道组成。
油罐车（罐式车）的结构：
油罐车（罐式车）的结构在使用的材质上可以有不锈钢罐、普通钢罐、锰钢罐特殊要求的还有铝罐

油罐车（罐式车）的工作原理：
      1 向罐体内加油：向罐体内加油有两种方式，一种是直接从罐体顶部的小罐盖处向罐体内加油；另外一种方式是用本车油泵动力从其它容器内将油吸到本车罐体内。
      2 从罐体内向外卸油：也有两种方式，一种是用本车油泵作为动力，将油从罐体内泵送到其它容器内；另外一种方式是利用油的重力靠自流将罐体内的油放到其它容积内。
      3 本车还可以作为流动泵站使用，即利用本车油泵作为动力，将一个容器内将油油泵送到另外一个容器内，油不进罐体。

油罐车（罐式车）适用范围：
     油罐车（罐式车）主要从事的石油运输，运输的油料包括汽车 煤油 润滑油 化工用的其他油料另外包括食用油等等